|
|
Pastasalade Met Flageolets En Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g schelpjesmacaroni
5 el olijfolie
100 g ontpitte zwarte olijven
3 teentjes knoflook
1 blik flageolets (400 g)
1 blikje tonijn naturel
1 blikje tonijn op olie
4 gedroogde tomaten op olie
2 el citroensap
4 el gehakte peterselie
5 el mayonaise
2 el kappertjes
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta beetgaar en spoel het direct koud. Schep om met 1 el olijfolie. Snijd de olijven in plakjes. Hak 2 teentjes knoflook fijn. Spoel de flageolets af en laat ze uitlekken. Verdeel de tonijn in stukjes. Snijd de tomaten in reepjes. Klop een dressing van 4 el olijfolie, citroensap, 1 uitgeperst teentje knoflook, peterselie, mayonaise en zout en peper. Meng alles incl. de kappertjes door elkaar.
|
|
|